Gotowanie dla opornych

Błyskawiczne ciasteczka maślane

W życiu najczęściej bywa tak, że chciałoby się zjeść ciastko i mieć ciastko… oczywiście po to, żeby to drugie też móc zjeść! Idealnie byłoby, gdyby był to wypiek, który możesz zabrać na spacer z dziećmi i nie obawiać się ukamienowania, kiedy inne matki wywęszą, że w promieniu kilkunastu metrów od ich pociech, znajduje się coś zabójczego, co zawiera BIAŁY CUKIER! 😱😉

 

Proponuję Wam dzisiaj przepis na ciasteczka, które można przygotować w wersji śmiercionośnej (czyli tradycyjnie – z mąką pszenną i cukrem) lub mniej kontrowersyjnej (z mąką owsianą i ksylitolem lub miodem). Którą opcję wybrać – rozważ to w swoim sumieniu… 😈👼😉 Bez względu jaką podejmiesz decyzję, w kuchni stracisz zaledwie kilka minut, plus 15-20 minut pieczenia.

 

Do przygotowania ciasteczek potrzebujesz:

✔️ 250 g mąki pszennej lub owsianej (ja używam zmielonych płatków owsianych)

✔️ 100 g masła (powinno być co najmniej miękkie, ja używam roztopionego)

✔️ 1 jajka

✔️ Łyżeczki proszku do pieczenia

✔️ 50 g cukru albo ksylitolu (a tak w ogóle to ja dodaję dwie łyżki miodu)

Opcjonalnie można dodać trochę kakao. Wyjdą ciasteczka… jakby czekoladowe;-)

 

Wykonanie? Dziecinnie proste!

  • Nastawiasz piekarnik na 170 stopni, góra – dół.
  • Umieszczasz wszystkie składniki w misce. Powinnaś teraz połączyć je rękami w jednolitą masę. Rekomenduję pomyśleć o kimś, kogo chciałabyś udusić, aby praca poszła sprawnie 😉
  • Niektórzy powiadają, że tak przygotowane ciasto należy chłodzić w lodówce, nawet kilkadziesiąt minut, ale … who cares? 😉
  • Bez wyrzutów sumienia pomijam ten etap i z namaszczeniem (he he he) formuję ciasteczka. Możesz puścić wodze fantazji, ale po co męczyć się z lepieniem bajkowych postaci z kleistej papki, skoro możesz po prostu robić kulki i spłaszczać je a nawet zaangażować w to dzieci.
  • To, co wyszło układasz na blasze i wstawiasz do piekarnika na ok. 15 – 20 minut.

 

Smacznego i do następnego!

K.

 

 

 

Jeżeli lubisz, udostępnij

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *